Ingredientes:
 
- 6 batatas
- 8 postas de bacalhau
- 1 pimento verde
- 1lata pequena de pimentos morrones
- 1lata pequena de ervilhas
- 1 cebola gande
- 1dente de alho
- 1 ramo de salsa
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- azeite

Preparação:

Descasca-se e pica-se a cebola e refoga-se com bastante azeite em lume brando.

Esmaga-se o alho e pica-se a salsa e juntam-se ao refogado.

Lava-se o pimento verde, seca-se, corta-se, eliminam-se as sementes e os filamentos e acrescenta-se também ao refogado.

Passados 3 ou 4 minutos. aproximadamente. acrescenta-se o tomate e deixa-se apurar.

Quando estiver no ponto, deitam-se as batatas descascadas e cortadas em quadrados. Mexe-se um pouco com a colher de pau e cobre-se com água.

Quando a cozedura das batatas estiver a meio, junta-se o bacalhau aos quadrados, o pimento morrone cortado em bocadinhos e as ervilhas.