Ingredientes:

- ½  kg de bacalhau desfiado
- 7 batatas médias
- 1 pacote de natas
- 1 frasco de maionese de 250 mg
- 3 tomates médios picados
- 4 cebolas médias picadas
- 1 pimento
- ½  chávena de chá de salsa e cebolinha picadas
- ½  lata de ervilhas
- ½  lata de palmito picado
- 3 ovos cozidos
- 7 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 chávena de azeitonas pretas
- pão ralado para polvilhar

Preparação:

Refogue a cebola e o alho no azeite até alourar.

Adicione o pimento e os tomates picados, a cebolinha, a salsa, o bacalhau e um copo de água.

Cozinhe por dez minutos.

Acrescente o palmito, as azeitonas, as ervilhas escorridas, os ovos e cozinhe mais dez minutos.

Entretanto, reduza as batatas cozidas a puré e coloque-as num pirex, previamente untado com margarina, forrando-o por igual, no fundo e nas bordas.

Numa taça, misture as natas com a maionese, formando um único creme.

Monte a torta, colocando uma camada de bacalhau e uma de creme, outra de bacalhau e mais uma de creme.

Polvilhe com o pão ralado e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.  

O bacalhau deve ser servido quente.

Acompanhe com arroz branco e salada.