Ingredientes:
    
- 1kg de esparguete
- 1 pacote de natas
- 1/2 chávena (chá) de azeite extra-virgem
- 4 dentes de alho
- 100 gr de azeitonas verdes
- queijo parmesão
- 1 cálice de vinho branco seco
- 1 cebola branca ralada
- 1 tomate maduro sem pele

Preparação:

Cozinhe as lascas de bacalhau em lume brando durante 5 minutos. Escorra e reserve.

Coloque numa panela 1/2 chávena de azeite e os dentes de alho picados e leve ao lume até dourar.

Junte com a cebola ralada, as azeitonas picadinhas e o bacalhau.

Sem deixar o alho queimar, junte o vinho branco e o tomate picadinho e deixe cozinhar por 2 minutos.

Adicione as natas e envolva.

Junte a este molho o esparguete cozido al dente e misture bem.

Polvilhe com bastante queijo parmesão e regue com bastante azeite.