Ingredientes:
    
- 500g de bacalhau
- 500g de batata
- 3 tomates maduros
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 2 cebolas médias
- azeite
- alho
- sal

Preparação:
    
Coza ligeiramente o bacalhau, escorra-o e reserve esta água.

Desfie-o e refogue com o azeite, o alho e os pimentos cortados em fatias compridas.

Corte as batatas, os tomates e as cebolas em rodelas.

Monte numa panela ou forma os seguintes ingredientes: uma camada de bacalhau (já preparado anteriormente), uma camada de batata, uma de tomate, uma de cebola e regue com bastante azeite.

Repita as camadas e depois leve ao forno para cozinhar.

Quando as batatas estiverem cozidas, está pronto.