Ingredientes:
    
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 posta de bacalhau
- 1 cebola grande, cortada em meias-luas
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 dl de azeite
- 6 batatinhas e 6 cebolinhas assadas

Preparação:

Refogue a cebola no azeite e junte o alho e o louro.

Coloque a posta de bacalhau dentro de um recipiente de levar ao forno, deite o refogado por cima e leve ao forno a assar durante meia hora.

Logo que o bacalhau estiver assado, retire-o e coloque-o numa frigideira de barro, passe o molho pelo passe-vite e despeje-o por cima do bacalhau.

Cubra a posta com a maionese e leve ao forno a gratinar.

Sirva com cebolinhas e batatinhas assadas.