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| Lombos de Pescada com Maçã e Caril |
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Sexta, 29 Janeiro 2010
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- 1 cebola - 2 dentes alho - 2 maçãs reineta - 1 fio de azeite - 200gr leite de coco - copo de água - 1 colher sopa de caril - 800gr de lombos de pescada - 1 molho de coentros Preparação: Refogue a cebola e o alho picados com o azeite. Adicione a maçã ralada e deixe refogar um pouco mais. Junte o leite de coco, a água e os temperos. Coloque os lombos de pescada neste molho e deixe cozer. Acrescente os coentros picados e ferva mais um pouco.
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