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| Bolo mais fofo |
| Ao fazer um bolo, se a receita pede que se acrescente os ingredientes líquidos alternadamente com os secos, comece e acabe com a farinha,pois, assim, o bolo ficará mais fofo. |
| Alecrim |
| Planta de odor forte e sabor picante, as suas folhas verdes semelhantes a agulhas aromatizam na perfeição marinadas e guisados, desde que empregues com moderação. De origem mediterrânica, o alecrim (ou "orvalho do mar") é uma erva muito apreciada pelos italianos, em pratos de vitela, aves e, essencialmente, borrego, sendo utilizado no norte da Europa em produtos de salsicharia. |