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Salada Fresca de Arroz Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes (Para 4 pessoas):

água
2 cubos de caldo de legumes
1 cenoura
100 g de ervilhas congeladas
300 g de arroz agulha
50 g de milho congelado
2 fatias grossas de fiambre
4 rodelas de ananás
1 pepino

Preparação:

Ponha um tacho ao lume com água (o dobro do volume do arroz), os cubos Knorr de legumes. Entretanto pele e corte em cubos a cenoura. Quando a água estiver a ferver, junte a cenoura e as ervilhas e quando retomar fervura, introduza o arroz. Deixe cozerdurante 10 minutos. Junte o milho e coza mais 5 minutos.
Corte o fiambre e o ananás e o pepino em pedaços e misture com o arroz.

Tags: Saladas
 



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