Ingredientes:
-1 peito de frango assado ou cozido
-1 abacate maduro
-3 colheres (sopa) de sumo de limão
-2 cebolas
-2 colheres (sopa) de maionese
-2 colheres (sopa) de natas azedas
-1 colher (sopa) de molho de chilli suave
-Legumes para salada
-1/4 de chávena de amêndoas torradas, cortadas em lascas

Preparação:
Tire a pele do frango e corte a carne em tiras. Descasque o abacate, tire o caroço e corte a polpa em doze fatias. Regue o abacate com sumo de limão. Apare os cebolos e corte-os em pedaços de 1 cm na diagonal. Junte com o abacate, a maionese, as natas e o molho de chilli. Adicione os pedaços de frango.
Sirva sobre legumes guarnecidos de lascas de amêndoa.