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Salada mexicana de feijão Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:
-450 g de puré de feijão refogado
-2 colheres (chá) de chilli mexicano em pó
-1/4 de chávena de sumo de limão
-2 abacates maduros
-1 dente de alho
-3 tomates
-1 colher (sopa) de cebola picada
-1 colher de salsa picada
-1/4 de chávena de queijo ralado
-Nachos

Preparação:
Junte o puré de feijão, o chilli e 2 colheres (sopa) de sumo de limão.
Descasque e tire o caroço dos abacates. Esmague a polpa dos abacates e junte-a com o sumo de limão restante.
Descasque e corte o alho em pedacinhos. Esfregue uma travessa com o alho. Disponha o preparado de feijão numa só camada. Cubra com o abacate. Corte o tomate em cubos de 1 cm. Junte o tomate, a cebola e a salsa.
Disponha sobre o abacate. Polvilhe com queijo ralado e sirva com nachos.

Tags: Saladas
 



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