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Salada Niçoise Versão para impressão Enviar por E-mail
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Terça, 21 Abril 2009 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

-4 ovos cozidos
-185 g de atum de conserva
-1 alface
-6 tomates pequenos
-1/2 chávena de azeitonas pretas
-1/2 chávena de vinagreta
-8 anchovas


Preparação:

Descasque os ovos e corte-os em quartos.
Escorra o atum e desfaça-o em lascas.

Lave, escorra e corte a alface em pedaços.
Tire a parte central do tomate e corte em quartos.

Deite a alface, os ovos, o atum, o tomate e as azeitonas numa taça e tempere com vinagreta, por fim, junte cuidadosamente.

Guarneça com filetes de anchovas e sirva imediatamente.

Tags: Saladas
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