| Salada de Mexilhão |
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Terça, 21 Abril 2009
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Ingredientes: -48 mexilhões
Coza os mexilhões em vapor de água durante 5 minutos. Rejeite aqueles cujas conchas não abrirem. Apare os cebolos e corte-os em fatias finas e descasque e corte as cebolas em rodelas. Tempere com vinagre, piripiri, sal e pimenta. Tape e conserve no frigorÃfico durante algumas horas antes de servir.
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