Ingredientes:

-250 g de macarronete cortado
-1 colher (sopa) de azeite
-2 chávenas de favas descascadas
-6 fatias de presunto
-1 colher (sopa) de salva fresca picada ou 1 colher (chá) de salva seca
-1/2 chávena de vinagreta
-Aparas de queijo parmesão q.b.

Preparação:

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra, junte com o azeite e coloque numa taça.

Cozinhe as favas em água a ferver durante 5 minutos, ou até ficarem tenras, escorra-as bem, tire-lhes a pele e junte-as à massa.

Corte o presunto em tiras.

Junte a massa, as favas, o presunto, a salva e a vinagreta.

Junte aparas de queijo parmesão a seu gosto e sirva.