|
Domingo, 18 Abril 2010 Escrito por EntreTaxos
|
|
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de maionese (light)
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1 chalota finamente picada
- ¼ de colher de sopa de pimenta preta moÃda
- 650 gramas de couve-flor
- 400 gramas de alface
- 1 maçã vermelha
Â
Preparação:
Lave a couve-flor e corte-as em pequenos ramos. Coloque os ramos numa panela, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar.
Junte a maionese, o vinagre e a chalota numa tigela grande e misture muito bem até obter um creme.
Adicione a couve-flor cozida, a alface em juliana e a maçã cortada em cubos.
Misture e sirva.
|
