Ingredientes:

- Peixes variados: redfish, solha, garoupa, pescada, etc.
- Delícias do mar a gosto;
- Miolo de camarão a gosto:
- 200 gr de batata;
- 300 gr de cebola;
- 100 ml de azeite;
- 3 colheres de polpa de tomate;
- 1/2 pacote de sopa de marisco;
- 150 ml água;
- pão torrado;
- 1 raminho de coentros;
- sal q.b.

Preparação:

Num tacho, coza os peixes, deixe arrefecer e retire-lhes as espinhas e pele.

Em seguida, desfie o peixe em pedaços não muito pequenos e reserve.
 
Numa panela, coloque o azeite, a cebola cortada em rodelas e a polpa de tomate e refogue.
 
Após alguns instantes, junte as batatas, a sopa de marisco, o sal e a água com que cozeu o peixe depois de ser coada. Se necessário, acrescente mais água.

Deixe cozer muito bem e passe tudo com a varinha mágica.

Leve novamente ao lume e junte o peixe desfeito, o miolo de camarão, as delícias do mar desfiadas e os coentros, deixe apurar.

Rectifique os temperos.

Sirva a sopa com pedaços de pão torrado ou frito e polvilhe com coentros.