Ingredientes:
    
Para a Massa:
    
- 300g de farinha de trigo
- 150g de manteiga sem sal
- 1 ovo inteiro
- 1 pitada de sal
- um pouco de água
    
Para o Recheio:
    
- 200g de Bacalhau (seco desfiado)
- 2 talos de aipo em cubos
- 100g de queijo suiço em cubos
- 1 colher de azeite
- 100ml de leite
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
- 300 ml natas
- 100g de bacon em cubos

Preparação:
    
Para a massa, coloque a farinha na mesa e faça um poço. Coloque no centro os ingredientes e misture incorporando-os todos.  

Deixe descansar por 30 minutos no frigorífico.

Estenda a massa e forre uma forma de 23cm de diâmetro.
    
Entretanto, prepare o recheio: frite o bacon e tire o excesso de gordura.

Misture o bacon frito e o bacalhau previamente demolhado e coloque-os no fundo da forma.  

Salteie o aipo em cubos no azeite e coloque por cima do bacalhau.  

Bata numa tigela o leite, as natas, os ovos e o queijo suiço.  

Encha a forma com este preparado e leve a forno médio durante 30 minutos.